افــلام عــربى _ افـــلام اجنـبى _ افـــلام اون لايـن _ اغــانى _ الـعــاب _ بــرامـج
 
الرئيسيةnegoomrotanaاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
ملف عن عائلة توم كروز مع الصور
صور عن الفراق
صور رومانسية اخر حاجة
بنات جميلات جدا
تحميل برنامج تشارلز اختراق المزرعة السعيدة charles-proxy_3.6.5.msi 2012
صور توايلايت
**(صور الفنانة قمر)**
***صور خيانة***
صور رومنسى اخر حاجه
طريقة عمل الكباب بالفرن

شاطر | 
 

 طريقة عمل حمام محشى بالفريك بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مى

avatar

عدد المساهمات : 29
تاريخ التسجيل : 25/03/2011
العمر : 26

مُساهمةموضوع: طريقة عمل حمام محشى بالفريك بالصور   الأربعاء سبتمبر 21, 2011 6:26 am

طريقة عمل حمام محشى بالفريك بالصور



---- المقادير ----

- لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
- بصلة متوسطة مفرومة
- ملعقة صغيرة سمن
- ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
- حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة


---- الطريقة ----

1- يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء .
2- فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة أو الفريك ،
وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن



يكتف الحمام


يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد






تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه







- نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان
ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة
وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه .

- بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا .

- ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب .




نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم





او نقدمه بالفريك حسب الرغبة بقي

بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nina_love

avatar

عدد المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 04/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل حمام محشى بالفريك بالصور   الإثنين ديسمبر 05, 2011 4:06 pm

تسلم ايدهك ان شاء الله هجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل حمام محشى بالفريك بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون القلب :: مطبخ حواء-
انتقل الى: