fatom
عدد المساهمات : 37 تاريخ التسجيل : 15/07/2011
| موضوع: الـــكـــشــــك الأحد سبتمبر 18, 2011 1:27 am | |
| الـــكـــشــــك المقادير: كوب إلا ربع برغل ناعم كوب لبن نصف كوب زبادي بصلة صغيرة الحجم مقطعة ملح للتذوق فلفل للتذوق كزبرة للتزيين زيت زيتون
طريقة التحضير : 1- اسلقي البرغل على نار متوسطة بعد وضع اللبن عليه بحيث يغطيه تماما. 2- اتركي البرغل على النار لمدة 10 دقائق أو إلى أن يمتص البرغل جميع اللبن. 3- ضعي البرغل المطهو (الكشك) في إناء صغير الحجم ثم أضيفي له الزبادي. 4- أضيفي البصل المقطع وقلبي المزيج جيدا، ثم أضيفي الملح والفلفل. 5- قدمي الكشكه ساخنا ومزينا بالكزبرة وزيت الزيتون.
*****بــالـــهــــنــا والـــشـــفـــى ****** | |
|
مى
عدد المساهمات : 29 تاريخ التسجيل : 25/03/2011 العمر : 32
| موضوع: رد: الـــكـــشــــك الأحد سبتمبر 18, 2011 1:29 am | |
| | |
|
الدكتورة ملك
عدد المساهمات : 37 تاريخ التسجيل : 25/03/2011
| موضوع: رد: الـــكـــشــــك الأحد سبتمبر 18, 2011 3:15 am | |
| | |
|