المقادير:صدور فراخ مقطعة شرائح مناسبه للشاورمة ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون والبصل_4معلق مايونيز_ملعقة كبيرة عصير ليمون سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر_زبدة لقلي الفراخ_بصل مشوي او مقلي
. طريقه التحضير:توضع الفراخ في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبده حتي الاستواء ثم نخلط المايونيز مع عصير الليمون ثم تضاف لقطع الفراخ ثم نحضر الخبز ونضع فيه الحشو .